【元沛農坊】黑熊釀淡口醬油-2瓶組

NT$700

  • 生物堆肥、友善環境
  • 實踐農業循環經濟
  • 100% 台灣生產、製造
  • 科學化管理促進生態與經濟平衡
分類:

描述

超越有機醬油推薦:彩繪稻田釀的醬油

 

見過這幅彩繪稻田嗎?
黑色部分種植的是「花蓮23號稻米觀賞用稻」不是拿顏料噴在稻草上。
2019年 花蓮南安小熊的出現,也讓玉里鎮成為黑熊最接近人類城鎮的場域。
台灣黑熊保育協會與元沛農坊合作在玉里種植了這片彩繪田,吸引各界關注黑熊保育。

然而因為花蓮23號口感不佳,在彩繪田收割後往往淪為農業廢棄物。
元沛農坊經試驗後發現其釀造潛力,將之用於淡口醬油釀造,達成花蓮23號稻米循環利用,
滿足環境永續價值的同時也增添醬油食味美感,成為農業循環經濟的一個好典範。
去年推出時火速三周完售 !

醬油原料有機栽種、合理施肥、友善環境

主流的慣行農業大量使用農藥和化學肥料,損害了土壤本有的生產力。
另一方面廚餘、廢菜爛果等生物質卻又造成環境的污染
但在大自然中其實本就有一套能讓土地生生不息又零廢棄物的循環存在
元沛農坊便透過蚯蚓與多樣的微生物來進行堆肥,轉化生物廢棄物成為天然肥料,達成「循環經濟」中的「生物循環」
黑熊釀淡口醬油使用的花蓮23號稻以及台灣豆、麥皆是採用這套生物堆肥、生物防治的耕作方式。
耕種環境非常友善周遭的野生動植物,讓農事生產兼顧環境永續 !

這款黑熊釀淡口醬油 / 入口甘醇,淡淡的鹹香是剛好的滋味
舉凡煎、煮、炒、拌、沾 配上黑熊釀淡口醬油都是最美味、最健康的選擇

 

邀請您用一筆消費支持

「黑熊保育協會」、「元沛農坊」以及「奉茶行動」

三個為台灣永續努力的團隊

組合內容物 :

黑熊釀淡口醬油 2罐

 

品牌介紹 : 元沛農坊

元沛農坊成立起源為透過蚯蚓與微生物多樣性堆肥轉化廢棄物為肥料達成循環經濟,並以科學化管理方式促進生態與經濟平衡的永續農業,試圖從地方創生需求打造潔淨且具風土特色產品以帶動農業生產變革。

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